生晒淮山(山药 怀山)无硫不酸有淡清香 半斤

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    发货地:淮南
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  • 净含量:250g
  • 包装方式:食用农产品
  • 品牌:潮海
  • 系列:煲汤原材料
  • 规格:克
  • 产地:中国大陆
  • 省份:河南省
  • 城市:焦作市

品名:淮山/山/怀山

规格:250克

产地:河南

店主介绍:这个淮涩属于生晒,有顾客问过,生晒的色泽不是黑色的吗?黑色的是因为晒久受氧变黑,而不代表所有的淮山都是生晒后成一定会受氧变黑。由新鲜品制成干品的工艺有好几款。有烘干,晒干, 冻干,目的都是为了抽取其水份,使产品更易保存,使用方便。

也有MM拿新鲜的淮山和干准山对比,说过我们家的淮山口感不好,咳,这个我想谁都不能保证干的淮山像新鲜的一样粉嫩吧。但是我们家的这个产品。是长期热销的哦,我说了没用,大家多看看评价吧。还是哪句话,我们不能保证便宜,但是只能保障给顾客的货物质量,品质。而且,真的真的无硫不酸。。。干品淮山不像新鲜的一样煲半个小时就会很粉嫩.它需要煲一二个小时,甚至需要提前浸泡.偶会有几片不是特别粉也比较正常.就像买个芋头,中间和头尾都会有稍不同的口感.我们又何必强求一斤淮山中都片片粉粉呢@

使用方法的话,可以煲汤,煲粥,打粉做米糊,也用来配过打豆浆。哈。

常搭配的产品比较多.

所以配芡实,薏米,糙米,党参,猴头菇等

配黄芪。花旗参,党参,熟地,当归,红枣,桂圆等煲汤

 

另:有亲们反馈过两个问题,很不错个是嫌片太小,比市场大片的价格还高,关于这个,我只想问一下,谁见过河南的淮山是大大片的@@@@是不是细小长长的淮山会比圆粗大个的还便宜@@@@

 

 

第二个问题是,煮了很久,因为是非常干的产品,像莲子百合一样,要看煲的时间长短,莲子和淮山这些,没办法跟白米一样容易煮开花的,如果对时间要求比较高的,可以先在煲前用温水浸泡2-4小时再煲,保证可以省点时间.

 

1、冰糖山

配泛山0.75公斤、冰糖3/4碗、清水5-6碗

制法:将皮削去并切成方块,加进冰糖、清水先用大火煮滚,再改小火煮烂(约40分钟)即可供食。

 

2、山膳汤

配泛山5克、玉竹10克、麦冬10克、枸杞5克、鸽子1只

   制法:先将汆过的鸽子肉放入锅中煎炒,然后加入高汤或开水;水煮沸后将肉捞至汤罐中,再把

   洗净的料放入锅中,煮熟后将汤倒进罐中,文火煮9分钟;出锅前加入盐、味精、鸡精等调味料

 

3、山莲藕桂花汤

原料:山200g 莲藕150g 桂花10g 冰糖50g 水1500ml

做法:1、莲藕和山去皮,然后斜切成薄片。

       2、将山片、莲藕片、桂花、冰糖一同放入锅中,注入清水,先用大火烧沸,再转为小火

慢慢熬煮30分钟即可。

4、山炖猪胰

       做法:山60克,猪胰1条,共炖熟,食盐调味,饮汤食猪胰,治糖尿病。猪胰能益肺、

 

5、山粥

山粥:生山15克,研为细末,大米50克煮粥食用,每日1~2次。治糖尿病、腹泻、消瘦。

山小麦粥:淮山60克,小麦60克,米30克,武火煮沸后,文火煮至小麦熟烂。

 

6、淮山黄芪茶

     淮山30克,黄芪30克,煎水代茶。

7、山白鸽汤

      淮山30克,玉竹30克,麦冬30克,白鸽1只(鸽肉)。把全部用料一齐放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮2小时,调味即可。

 

8、山熟地瘦肉汤

         将淮山30克,熟地黄24克,泽泻9克,小茴香3克洗净;猪瘦肉60克洗净,切块。把全部

用料一齐放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮1小时,调味即可。

    

润肤保湿方
材料:僵蚕粉5克,山粉15克,白芍粉10克
蜂蜜加入矿泉水稀释(约5-6:1),3,取粉5克,与蜜水调匀即可,连续用6次。
用法:避开眼唇四周涂敷,干燥后立即洗净。功效:强化肌肤储水功能。

 

山芝麻糊
材料:山粉20g.芝麻粉120g.鲜奶250g.冰糖适量
做法:山粉加入黑芝麻粉和鲜奶,以小火煮开搅拌成糊,加入冰糖即可。

 

 

 

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